La médecine traditionnelle chinoise est principalement connue pour l’acupuncture. Mais il y a d’autres branches de cette médecine ancestrale qui jouent un rôle très important dans la santé, par exemple la diététique.

Elle s’appuie sur une connaissance poussée des effets des aliments sur le corps humain. C’est donc un merveilleux outils, à la disposition de tout le monde, pour conserver ou retrouver une bonne santé.

On le sait, bien manger est indispensable à la bonne santé. Mais l’image occidentale de « l’alimentation parfaite » est parfois assez éloignée de la vision chinoise (d’où l’intérêt de ce site d’information sur le sujet 😉). Loin d’un régime alimentaire, c’est un rééquilibrage qui s’adapte à chacun que propose la diététique chinoise.

L’objectif de ce site d’information est donc de vous proposer les règles générales de diététique chinoise et des astuces pour un plus grand nombre (en fonction des saisons principalement). Si jamais vous souhaitez des conseils personnalisés, il faudra me contacter.

Gardons en tête que le plaisir est la base d’un repas réussi ! 😋

Je suis praticien en médecine traditionnelle chinoise à Champagne-au-Mont-d’Or près de Lyon.