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La diététique selon la Médecine Traditionnelle Chinoise

Bastien Sirou – Lyon – Champagne-au-Mont-d'Or
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Signe du Taiji

Bien nourrir son Yin dans un monde Yang

Comme je le dis souvent au cabinet : on a besoin d’équilibre et d’harmonie ...

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Signe du Taiji

Comme je le dis souvent au cabinet : on a besoin d’équilibre et d’harmonie dans la vie. Mais qu’est-ce que l’harmonie ? Pour le comprendre on peut s’appuyer sur l’une des théories fondamentales de la Médecine Traditionnelle Chinoise : le Yin-Yang ☯️ Le Yin est l’énergie tranquille qui permet de […]

Bien nourrir son Yin dans un monde Yang

Riz aux légumes verts

Le gruau de riz est un très bon moyen d’alléger le travail de digestion, tout en bénéficiant des bienfaits des aliments qui le composent. La cuisson longue et lente permet d’en faire un plat très digeste. (Pour ceux que je vois au cabinet, vous le savez déjà 😄). Je vous […]

Gruau de riz pour le printemps

Printemps fleurs

Le printemps est une saison charnière : on sort du calme de l’hiver en direction de l’agitation de l’été 😎. D’où l’importance d’avoir bien rechargé ses batteries durant l’hiver pour affronter l’été. Le printemps débute le 4 février selon la Médecine Traditionnelle Chinoise (pour rappel, les saisons sont calées sur […]

Quelques conseils pour le printemps 🌱

Restaurant By Night

Participez à la rencontre du mercredi 1er février 2023 : Bien s’alimenter au printemps selon la Médecine Traditionnelle Chinoise. Information : Le printemps débute le 6 février 2023 pour la MTC L’objectif de la rencontre est d’échanger sur les bienfaits d’une alimentation adaptée à la saison, selon les principes de […]

Rencontre : Alimentation du printemps 🌱

Sushi, sashimi...

On s’éloigne (un tout petit peu) de la diététique chinoise pour son voisin japonais. Vous aimez les sushis ? 🍣 Je vous explique pourquoi c’est une très bonne idée d’en manger cet hiver 😉 Une composition adaptée pour l’hiver Si vous avez déjà lu mon article sur l’alimentation de l’hiver, […]

Pourquoi manger des sushis cet hiver ? 🍣

Visuel de l'humidité

J’en parle très très (très) souvent au cabinet ☺️ Mais que veut dire « Humidité » selon la Médecine Traditionnelle Chinoise ? Elle est considérée comme une « énergie perverse », c’est quelque chose qui va entraver la circulation de l’énergie. L’énergie perverse Il y a plusieurs énergies perverses qui peuvent nous atteindre, qu’elles […]

Qu’est-ce que l’Humidité ?

Restaurant By Night

Participez à la rencontre du mercredi 7 décembre : Bien s’alimenter en hiver selon la Médecine Traditionnelle Chinoise L’objectif de la rencontre est d’échanger sur les bienfaits d’une alimentation adaptée à la saison, selon les principes de cette médecine ancestrale. Nos grands-mères avaient tout compris ☺️ Date : Mercredi 7 décembre […]

Rencontre sur le thème de l’alimentation de l’hiver

Carrot cake

Commencer sa journée par un repas adapté est primordial ! C’est le moment de donner l’information à son corps de bien fonctionner pour toute la journée 😉 Les besoins du corps le matin C’est dans la matinée, jusqu’à midi que les organes de la digestion sont au maximum de leurs […]

Un bon petit-déjeuner selon la diététique chinoise

Plat fumant

L’hiver est une période importante pour le corps : c’est la période de repos qui permet de repartir avec plus d’énergie au printemps. On prépare un nouveau cycle. On dit que c’est l’apogée du Yin. L’hiver débute le 8 novembre jusqu’au 16 janvier pour la Médecine Traditionnelle Chinoise. Prenons exemple […]

Quelle alimentation pour l’hiver ?

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